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ron

Ron Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Ron Havana Club Especial 700 cc 38°.

Vamos a prepararlo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Ron Havana Club Especial (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Sirope de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1), Hielo (cubos)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Añade el Ron Havana Club Especial, jugo de limón fresco, sirope de azúcar y clara de huevo en una coctelera. Agita en seco primero (sin hielo) para emulsionar. Luego agrega hielo y agita nuevamente hasta enfriar bien. Cuela en un vaso bajo con un único gran cubo de hielo y decora con una rodaja de limón o un toque de angostura bitters, si lo deseas.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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