whisky
Whisky Sour de Lujo.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Ballantines 12 Años 750 Cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Ballantines 12 Años (50 ml), Zumo de limón fresco (25 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (1 taza)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Coloca el Ballantines 12 Años, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo en una coctelera. Agita en seco sin hielo para emulsionar la clara. Añade hielo y agita de nuevo. Cuela en un vaso bajo con hielo fresco y decora con una rodaja de limón o una cereza.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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