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ron

Pisco Black Classic Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Black Heron 43,5˚ - 700ml.

Vamos a prepararlo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco Black Heron (60ml), Jugo De Limón (30ml), Jarabe De Goma (20ml), Hielo (3 cubos), Clara De Huevo (20ml), Amargo De Angostura (2 gotas)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina el pisco, jugo de limón, jarabe de goma y clara de huevo. Agita en seco para emulsificar la clara. Añade hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso corto y agrega 2 gotas de amargo de Angostura como decoración.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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