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gin

Refrescante Gin La República Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Gin La República, ginebra amazónica artesanal 700 cc.

Vamos a prepararlo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Gin La República (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1), Gajo de limón (1)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina Gin La República, jugo de limón fresco, jarabe de azúcar y clara de huevo. Agita en seco primero (sin hielo), luego añade hielo y agita de nuevo hasta que la mezcla esté bien fría. Sirve en un vaso antiguo y decora con un gajo de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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