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ron

Ron Quimbaya Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Ron Quimbaya Artesanal 700cc.

Vamos a prepararlo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Ron Quimbaya Artesanal (50 ml), Jugo de lima (25 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1), Amargo de angostura (2 chorritos)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina el Ron Quimbaya Artesanal, jugo de lima, jarabe de azúcar y clara de huevo sin hielo y agita vigorosamente para emulsionar la clara de huevo. Luego, añade hielo a la coctelera y agita nuevamente hasta que esté bien frío. Cuela en una copa y añade unas gotas de amargo de angostura encima para decorar.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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