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ron

Angostura Rum Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Ron Angostura 7 Años 40˚ - 700ml.

Vamos a prepararlo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Ron Angostura 7 Años (50 ml), Zumo de limón (25 ml), Sirope de azúcar (20 ml), Clara de huevo (15 ml), Cáscara de limón (para decorar)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, agrega el Ron Angostura 7 Años, zumo de limón, sirope de azúcar y clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar, luego agrega hielo y agita nuevamente hasta enfriar. Cuela en una copa de cóctel fría y decora con una cáscara de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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