vinos
Carmenère y Espuma de Frambuesa.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Orgánico Miguel Torres Las Mulas Reserva Carmenere - 750ml.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Vino Orgánico Miguel Torres Las Mulas Reserva Carmenere (150ml), Puré de frambuesas (30g), Azúcar (5g), Clara de huevo (1), Hielo (100g)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, añade hielo, el vino, el puré de frambuesas, azúcar y la clara de huevo. Agita vigorosamente hasta obtener espuma. Sirve en una copa y decora con frambuesas frescas.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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