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Minty Fernet Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Fernet Branca a la menta botella 750 cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Fernet Branca Menta (50 ml), Jugo de limón (25 ml), Sirope simple (20 ml), Clara de huevo (1)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, añade el Fernet Branca Menta, jugo de limón, sirope simple y la clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar, luego agrega hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso bajo y, si gustas, decora con una rodaja de lima o un poco de menta.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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