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vinos

Leyda Pinot Noir Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Undurraga Th Pinot Noir Leyda 2023.

Vamos a prepararlo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Undurraga Th Pinot Noir Leyda 2023 (90 ml), Jugo de limón (30 ml), Miel (15 ml), Clara de huevo (1 unidad)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina el vino, el jugo de limón, la miel y la clara de huevo. Agita vigorosamente en seco para emulsionar la clara de huevo. Luego, añade hielo y agita nuevamente. Cuela en una copa de cóctel y decora con una rodaja de limón o un toque de nuez moscada.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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