vinos
Elegancia Shiraz Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Errazuriz Max 150 Años Shiraz 2022.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Errazuriz Max 150 Años Shiraz 2022 (60 ml), Zumo de limón fresco (15 ml), Sirope de azúcar (10 ml), Clara de huevo (1 unidad)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combina Errazuriz Max 150 Años Shiraz 2022, zumo de limón fresco, sirope de azúcar y clara de huevo. Agita primero sin hielo para emulsionar la clara. Agrega hielo y agita vigorosamente de nuevo. Cuela en una copa de cóctel enfriada y decora con un toque de ralladura de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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