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vinos

Sour Elegance.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Tarapaca Gran Reserva Cabernet Sauvignon Etiqueta Negra 2023.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

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Proporciones

Tarapaca Gran Reserva Cabernet Sauvignon Etiqueta Negra 2023 (100 ml), Zumo de limón siciliano (20 ml), Miel (10 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (3 cubos), Corteza de limón (1 tira)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, mezclar el vino Tarapaca, el zumo de limón siciliano, la miel y la clara de huevo. Agregar los cubos de hielo y agitar enérgicamente hasta que la mezcla esté espumosa. Colar en una copa de cóctel y decorar con una tira de corteza de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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