pisco
Elegant Pisco Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pack Pisco Lapostolle XO 750ml + Fever Tree Light madagascan cola 200ml x4.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Lapostolle XO (50 ml), Jugo de limón (25 ml), Jarabe de azúcar (20 ml), Clara de huevo (1), Amargo de angostura (Unas gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, añade el Pisco Lapostolle XO, jugo de limón, jarabe de azúcar y clara de huevo. Agita en seco durante unos segundos para espumar la clara de huevo. Agrega hielo y vuelve a agitar. Cuela la mezcla en una copa enfriada. Agrega unas gotas de amargo de angostura para finalizar.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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