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Magdala Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Brandy Torres Magdala.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Brandy Torres Magdala (50 ml), Zumo de limón fresco (25 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (15 ml), Cáscara de limón (una pieza)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Vierte el Brandy Torres Magdala, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo en una coctelera sin hielo. Realiza un dry shake (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo. Añade hielo a la coctelera y agita nuevamente. Cuela y sirve en un vaso bajo con una cáscara de limón como decoración.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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