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pisco

Pisco Reserva Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Mistral Reservado 40°.

Vamos a prepararlo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Pisco Mistral Reservado 40° (60 ml), Jugo de Lima (30 ml), Jarabe de Azúcar (20 ml), Clara de Huevo (15 ml), Hielo (4 cubos)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combinar el pisco, el jugo de lima, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Añadir hielo y agitar vigorosamente hasta enfriar. Colar en un vaso bajo y decorar con una rodaja de lima o unas gotas de amargo de angostura, si se desea.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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