vinos
Carmenere Delicate Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Undurraga Founders Collection Carmenere 750cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Vino Undurraga Founders Collection Carmenere (120 ml), Jugo de limón (20 ml), Sirope de azúcar (10 ml), Clara de huevo (1), Zeste de limón (al gusto)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combina el vino Carmenere, jugo de limón, sirope de azúcar y la clara de huevo. Agita vigorosamente sin hielo para obtener una espuma rica. Luego añade hielo y sacude nuevamente. Sirve en una copa coupé y decora con el zeste de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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