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vinos

Cabernet Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Santa Cruz Chaman Gran Reserva Cabernet Sauvignon 750cc x6 ($7,590 c/u).

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Vino Santa Cruz Chaman Gran Reserva Cabernet Sauvignon (60 ml), Zumo de limón fresco (30 ml), Sirop de almíbar (15 ml), Clara de huevo (uno), Cereza (una)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina el vino, el zumo de limón, el sirop de almíbar y la clara de huevo. Agita en seco (sin hielo) primero, luego añade hielo y agita enérgicamente. Cuela en un vaso bajo y decora con una cereza.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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