vinos
Elegancia Cabernet Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Chocalan Edición Limitada Cabernet Sauvignon.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Chocalan Edición Limitada Cabernet Sauvignon (60 ml), Zumo de limón fresco (25 ml), Jarabe de azúcar (20 ml), Clara de huevo (1 unidad)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, combina el vino, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo sin hielo. Agita en seco para emulsionar la clara. Luego, añade hielo y agita nuevamente hasta que la mezcla esté bien fría. Cuela en una copa de cóctel y decora con un toque de cáscara de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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