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Mango Maracuyá Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Tres Erres mango maracuyá botella 1 lt.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Tres Erres Mango Maracuyá (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1), Hielo (al gusto), Rodaja de limón para decorar (1)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, agrega el pisco, el jugo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo. Agita en seco primero (sin hielo) para emulsionar la clara, luego añade hielo y agita de nuevo. Sirve colando en un vaso corto. Decora con una rodaja de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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