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whisky

Macallan 18 Old Fashioned.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky Macallan 18 Años Double Cask 40˚ - 700ml.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Whisky Macallan 18 Años Double Cask (60ml), Azúcar (1 cubo), Amargo de angostura (2 gotas), Cáscara de naranja (1 tira)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Coloca el cubo de azúcar en el fondo de un vaso Old Fashioned. Añade las gotas de amargo de angostura sobre el azúcar y un poco de agua para disolverlo. Machaca ligeramente el azúcar y el amargo con un muddler. Llena el vaso con hielo, añade el Whisky Macallan 18 y remueve suavemente. Decora el cóctel con una cáscara de naranja, exprimiendo ligeramente para liberar los aceites esenciales.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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