aperitivos
Velvet 43 Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Licor 43 31˚ - 700ml.
Para servir: copa coupe
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Licor 43 (60 ml), Zumo de limón (30 ml), Clara de huevo (15 ml)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Agrega Licor 43, zumo de limón y clara de huevo en una coctelera sin hielo. Agita en seco para emulsionar la clara. Luego, añade hielo y agita vigorosamente. Cuela en una copa coupe y decora con una pizca de ralladura de limón para un toque aromático.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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