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Calafate Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Gin Last Hope Calafate.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Gin Last Hope Calafate (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Sirope simple (15 ml), Clara de huevo (opcional, 1), Rodaja de limón (1), Hielo (Cubos al gusto)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Combina el gin Last Hope Calafate, jugo de limón, sirope simple y clara de huevo en una coctelera sin hielo. Agita en seco para emulsionar. Luego, añade hielo y agita nuevamente hasta que la coctelera esté fría al tacto. Cuela en un vaso bajo con o sin hielo, y decora con una rodaja de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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