Rare Whisky Sour.

Name: Rare Whisky Sour
Ingredients: Whisky The Macallan Rare Cask; Jugo de limón; Jarabe de azúcar; Clara de huevo

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky The Macallan Rare Cask 700cc.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Whisky The Macallan Rare Cask (50 ml), Jugo de limón (25 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad)

PASO A PASO

En una coctelera, combinar el whisky, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agitar en seco (sin hielo) para emulsionar. Añadir hielo y agitar nuevamente. Colar finamente en un vaso Old Fashioned con hielo fresco. Adornar con una rodaja de limón o cáscara de naranja.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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