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ron

Barceló Sours.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Ron Barceló Añejo 37,5˚ - 1L.

Vamos a prepararlo

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Ron Barceló Añejo (50 ml), Zumo de lima (25 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (cubos)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, añade el Ron Barceló Añejo, el zumo de lima, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita con fuerza sin hielo primero para emulsionar la clara de huevo. Luego, añade hielo y agita nuevamente. Cuela la mezcla en un vaso old fashioned con hielo fresco.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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