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whisky

Classic Rye Old Fashioned.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whiskey Straight Rye Ezra Brooks 750ml.

Para servir: vaso bajo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Whiskey Straight Rye Ezra Brooks (60 ml), Azúcar (una cucharadita), Amargos de angostura (3 gotas), Cáscara de naranja (una tira), Hielo (al gusto)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En un vaso mezclador, combina el azúcar y los amargos de angostura, revolviendo bien. Añade el Whiskey Straight Rye Ezra Brooks y hielo. Remueve suavemente durante unos 30 segundos, no sobre enfriando el whisky. Cuela la mezcla en un vaso bajo con hielo nuevo y adorna con una cáscara de naranja retorcida sobre el vaso para liberar los aceites esenciales.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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