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vinos

Sour de Tributo.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Castillo De Molina Tributo Cabernet Sauvignon 750cc.

Vamos a prepararlo

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Vino Castillo De Molina Tributo Cabernet Sauvignon (100 ml), Zumo de limón (15 ml), Sirope de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, combina el vino, el zumo de limón, el sirope de azúcar y la clara de huevo. Agita bien sin hielo para emulsionar la clara, luego añade hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso bajo y sirve sin decorar para mantener el enfoque en el sabor del vino.

Las proporciones corresponden a esta versión.

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