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whisky

Jura Whisky Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky Jura Single Malt 12 Años 700cc.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Whisky Jura Single Malt 12 Años (60ml), Zumo de limón (25ml), Jarabe de azúcar (20ml), Clara de huevo (1), Hielo (Cubos)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Añade el whisky, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo en una coctelera. Agita en seco primero (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo, luego agrega el hielo y agita nuevamente hasta que esté bien frío. Cuela en un vaso bajo con hielo.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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