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vinos

Cabernet Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Sutil Limited Release Cabernet Sauvignon 750cc.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Vino Sutil Limited Release Cabernet Sauvignon (90 ml), Zumo de limón (15 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (opcional, 1), Hielo (cubos a gusto), Cáscara de limón para decorar (1)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, añade el vino, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo si la usas. Agita en seco primero (sin hielo) para crear espuma si usas clara de huevo, luego añade hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso antiguo con hielo fresco. Decora con una cáscara de limón y sirve.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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