ron
Old Fashioned Caldas.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Ron Viejo de Caldas 8 años 700cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Ron Viejo de Caldas 8 años (60 ml), Azúcar (1 cubo), Amargo de angostura (2 gotas), Cáscara de naranja (1 tira)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Coloca el cubo de azúcar en un vaso old-fashioned y añade las gotas de amargo de angostura. Machaca el azúcar hasta que se disuelva parcialmente. Agrega el ron y llena el vaso con hielo. Remueve suavemente y decora con la cáscara de naranja expresando sus aceites sobre la superficie del cóctel.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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