tequila
Añejo Agave Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Tequila Herradura Añejo 40° Botella 750cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Tequila Herradura Añejo (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de agave (15 ml), Clara de huevo (1 unidad)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Combina todos los ingredientes en una coctelera. Haz un dry shake (sin hielo) para emulsionar bien la clara de huevo. Luego, añade hielo y agita de nuevo. Cuela en un vaso bajo y disfruta del sutil equilibrio entre la acidez del limón y la suavidad del Tequila Herradura Añejo.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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