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vinos

Cabernet Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Don Luis Cousi�o Macul Cabernet Sauvignon Botella 750cc.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Vino Don Luis Cousiño Macul Cabernet Sauvignon (60 ml), Jugo de limón (15 ml), Jarabe de azúcar (10 ml), Clara de huevo (1 unidad)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. En una coctelera, vierta el vino, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agite enérgicamente primero sin hielo para emulsificar, luego agregue hielo y agite nuevamente. Cuele en una copa fría. Opcionalmente, decore con una rodaja de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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