pisco
Coca-Cola Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pack Pisco Artesanal Valle Luna doble destilado 35° + Coca-Cola light 1.5lt.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Artesanal Valle Luna (60 ml), Coca-Cola Light (30 ml), Jugo de Limón (30 ml), Clara de Huevo (1 unidad), Angostura Bitters (2 golpes)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera sin hielo, combina el pisco, Coca-Cola Light, jugo de limón y la clara de huevo. Agita en seco para emulsionar la clara. Luego agrega hielo y agita nuevamente. Cuela en un vaso corto y añade un par de gotas de angostura bitters sobre la espuma. Decora con una rodaja de limón o cáscara de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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