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Pistachio Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Licor Mitjans Pistacho Botella 20° 750 cc.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Licor Mitjans Pistacho (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (Cubos al gusto)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Agrega el Licor Mitjans Pistacho, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo en una coctelera. Agita vigorosamente sin hielo para emulsionar la clara, luego agrega hielo y agita de nuevo. Cuela sobre un vaso Old Fashioned lleno de hielo fresco. Decora con una espiral de limón o pistachos molidos.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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