whiskyVaso bajo
Lasanta Sour
Glenmorangie Lasanta 12 Years Old · Jugo de limón · Jarabe de azúcar
Glenmorangie Lasanta 12 Years Old
Ver receta : Lasanta Sourwhisky
Lasanta Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky Glenmorangie Lasanta 15 años Single Malt 700cc 43° alc..
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Whisky Glenmorangie Lasanta 15 años Single Malt (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (15 ml)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, añade el whisky Glenmorangie Lasanta, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita vigorosamente sin hielo primero (dry shake) para emulsionar la clara de huevo. Luego añade hielo a la coctelera y agita de nuevo para enfriar la mezcla. Cuela la mezcla en un vaso old fashioned con hielo fresco. Decora con un toque de cáscara de limón o con algunos dashes de bitter sobre la espuma, si lo deseas.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
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