Cabernet Classic Sour
Vino Los Perros Varietal Cabernet Sauvignon · Jugo de limón · Jarabe de azúcar
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Ingredientes
- Vino Los Perros Varietal Cabernet Sauvignon
- Jugo de limón
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Cáscara de limón
Proporciones
Vino Los Perros Varietal Cabernet Sauvignon (150 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Cáscara de limón (Para decorar)
Preparación
Mezclar el vino, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo en una coctelera sin hielo y agitar en seco para emulsionar la clara. Luego, añadir hielo y agitar de nuevo hasta enfriar. Colar en una copa y decorar con una cáscara de limón.









