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vinos

Cabernet Classic Sour.

Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Vino Los Perros Varietal - Cabernet Sauvginon - 750ml.

ANTES DE EMPEZAR

Ten a mano.

Marca lo que ya tienes a mano.

Proporciones

Vino Los Perros Varietal Cabernet Sauvignon (150 ml), Jugo de limón (30 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Cáscara de limón (Para decorar)

PASO A PASO

Ahora, la mezcla.

  1. Mezclar el vino, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo en una coctelera sin hielo y agitar en seco para emulsionar la clara. Luego, añadir hielo y agitar de nuevo hasta enfriar. Colar en una copa y decorar con una cáscara de limón.

Las proporciones corresponden a esta versión.

OTRAS FORMAS DE PREPARARLO

La misma idea, otra versión.

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