The Famous Grouse Sour
Whisky The Famous Grouse · Jugo de limón fresco · Almibar simple
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Ingredientes
- Whisky The Famous Grouse
- Jugo de limón fresco
- Almibar simple
- Clara de huevo
- Amargo de angostura
- Cáscara de limón
Proporciones
Whisky The Famous Grouse (60 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Almibar simple (20 ml), Clara de huevo (15 ml), Amargo de angostura (2 gotas), Cáscara de limón (para decorar)
Preparación
En una coctelera, agregar el whisky, el jugo de limón, el almibar simple y la clara de huevo. Agitar en seco para emulsionar. Añadir hielo y agitar nuevamente. Colar en un vaso bajo con hielo fresco. Decorar con la cáscara de limón y añadir las gotas de amargo de angostura.











