Legacy Sour
Whisky Tomatin Legacy Single Malt · Zumo de limón fresco · Jarabe de azúcar
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Ingredientes
- Whisky Tomatin Legacy Single Malt
- Zumo de limón fresco
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Cáscara de limón
Proporciones
Whisky Tomatin Legacy Single Malt (60 ml), Zumo de limón fresco (25 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Cáscara de limón (para decorar)
Preparación
En una coctelera sin hielo, agrega el whisky, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita en seco para emulsionar la clara de huevo. Luego, añade hielo y agita de nuevo hasta que esté bien frío. Cuela en un vaso bajo con hielo y decora con una cáscara de limón.












