whisky
Legacy Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Whisky Tomatin Legacy Single Malt 750cc.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Whisky Tomatin Legacy Single Malt (60 ml), Zumo de limón fresco (25 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1 unidad), Cáscara de limón (para decorar)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera sin hielo, agrega el whisky, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo. Agita en seco para emulsionar la clara de huevo. Luego, añade hielo y agita de nuevo hasta que esté bien frío. Cuela en un vaso bajo con hielo y decora con una cáscara de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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