Pisco Sour Clásico
Pisco Horcón Quemado 1 Año · Jugo de Limón Fresco · Jarabe de Azúcar
Abrir receta completaVer preparación
Ingredientes
- Pisco Horcón Quemado 1 Año
- Jugo de Limón Fresco
- Jarabe de Azúcar
- Clara de Huevo
- Hielo
- Amargo de Angostura
Proporciones
Pisco Horcón Quemado 1 Año (60 ml), Jugo de Limón Fresco (30 ml), Jarabe de Azúcar (20 ml), Clara de Huevo (1 unidad), Hielo (al gusto), Amargo de Angostura (unas gotas)
Preparación
Agrega el pisco, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo a una coctelera. Agrega hielo y agita vigorosamente durante unos 10-15 segundos. Cuela en un vaso corto enfriado y adiciona unas gotas de amargo de Angostura sobre la superficie.







