pisco
Pisco Sour clásico
Pisco Alto del Carmen · Jugo de limón fresco · Azúcar
Pisco Alto del Carmen 35 grados 750cc 35°Alc.
Ver receta : Pisco Sour clásicopisco
Pisco Sour Clásico.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Horcón Quemado 1 Año 645cc 35º alc..
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Horcón Quemado 1 Año (60 ml), Jugo de Limón Fresco (30 ml), Jarabe de Azúcar (20 ml), Clara de Huevo (1 unidad), Hielo (al gusto), Amargo de Angostura (unas gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Agrega el pisco, el jugo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo a una coctelera. Agrega hielo y agita vigorosamente durante unos 10-15 segundos. Cuela en un vaso corto enfriado y adiciona unas gotas de amargo de Angostura sobre la superficie.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
pisco
Pisco Sour clásico
Pisco Mal Paso · Jugo de limón · Syrup simple
Pisco Mal Paso 35º botella 750 cc
Ver receta : Pisco Sour clásico
pisco
Pisco Sour Clásico
Pisco Espiritu de los Andes · Zumo de limón · Jarabe de goma
Pisco Espiritu de los Andes 750cc
Ver receta : Pisco Sour Clásico Seguir explorando recetas Ideas para preparar, a tu ritmo.