Pisco Sour Elegante
Pisco Bou Legado Blanco · Zumo de limón fresco · Jarabe de goma
Abrir receta completaVer preparación
Ingredientes
- Pisco Bou Legado Blanco
- Zumo de limón fresco
- Jarabe de goma
- Hielo
- Clara de huevo
- Amargo de angostura
Proporciones
Pisco Bou Legado Blanco (60 ml), Zumo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Hielo (cubos a gusto), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (unas gotas)
Preparación
En una coctelera, agrega el pisco, el zumo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo. Agita bien por unos 10-15 segundos. Añade el hielo y vuelve a agitar hasta enfriar el cóctel. Cuela a un vaso corto y añade unas gotas de amargo de angostura por encima. Decora si deseas con una rodaja de limón.









