piscoVaso bajo
Pisco Sour Elegante
Pisco Bou Barroeta A Mis Nietas Special 35° · Clara de huevo · Jugo de limón
Pisco Bou Barroeta A Mis Nietas Special 35° 750cc
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Pisco Sour Elegante.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Pisco Bou Legado Blanco 40° Botella 750cc.
Para servir: vaso bajo
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Pisco Bou Legado Blanco (60 ml), Zumo de limón fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Hielo (cubos a gusto), Clara de huevo (1 unidad), Amargo de angostura (unas gotas)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
En una coctelera, agrega el pisco, el zumo de limón, el jarabe de goma y la clara de huevo. Agita bien por unos 10-15 segundos. Añade el hielo y vuelve a agitar hasta enfriar el cóctel. Cuela a un vaso corto y añade unas gotas de amargo de angostura por encima. Decora si deseas con una rodaja de limón.
Las proporciones corresponden a esta versión.
OTRAS FORMAS DE PREPARARLO
La misma idea, otra versión.
piscoVaso bajo
Pisco Sour Elegante
Blend Mal Paso Deux · Jugo de limón fresco · Jarabe de goma
Blend Mal Paso Deux 750cc
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pisco
Pisco Sour Elegante
Pisco Eterno Centenario - Reservado Transparente · Limón Fresco · Jarabe De Goma
Pisco Eterno Centenario - Reservado Transparente 700ml
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