Pisco Roble Sour
Pisco Republicano Añejado Roble · Jugo de Limón Fresco · Jarabe de Azúcar
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Ingredientes
- Pisco Republicano Añejado Roble
- Jugo de Limón Fresco
- Jarabe de Azúcar
- Clara de Huevo
- Amargo de Angostura
Proporciones
Pisco Republicano Añejado Roble (60 ml), Jugo de Limón Fresco (30 ml), Jarabe de Azúcar (20 ml), Clara de Huevo (15 ml), Amargo de Angostura (unas gotas)
Preparación
Agrega todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Agita enérgicamente hasta que la mezcla esté bien fría y la clara de huevo esté espumosa. Cuela en un vaso frío sin hielo y añade unas gotas de amargo de Angostura como decoración.









