Pisco Sour Premium
Pisco Mistral Gran Nobel · Jugo de lima fresco · Jarabe de goma
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Ingredientes
- Pisco Mistral Gran Nobel
- Jugo de lima fresco
- Jarabe de goma
- Clara de huevo
- Hielo
- Amargo de angostura
Proporciones
Pisco Mistral Gran Nobel (60 ml), Jugo de lima fresco (30 ml), Jarabe de goma (20 ml), Clara de huevo (1 unidad), Hielo (500 gr), Amargo de angostura (2 gotas)
Preparación
En una coctelera, agrega el pisco, jugo de lima, jarabe de goma, clara de huevo y hielo. Agita vigorosamente por unos 10-15 segundos para mezclar bien todos los ingredientes y lograr una buena espuma. Cuela y vierte en un vaso de vidrio. Añade dos gotas de amargo de angostura sobre la espuma y sirve.










