Cabernet Signature Sour
Haras De Pirque Hussonet Cabernet Sauvignon · Jarabe de azúcar · Jugo de limón fresco
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Ingredientes
- Haras De Pirque Hussonet Cabernet Sauvignon
- Jarabe de azúcar
- Jugo de limón fresco
- Clara de huevo
- Cáscara de limón
Proporciones
Haras De Pirque Hussonet Cabernet Sauvignon (60 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Jugo de limón fresco (15 ml), Clara de huevo (1), Cáscara de limón (para decorar)
Preparación
En una coctelera, combine el Cabernet, el jarabe de azúcar, el jugo de limón y la clara de huevo. Agite en seco (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo y luego agregue hielo y agite nuevamente. Cuele en un vaso old-fashioned y adorne con la cáscara de limón.









