Grey Cabernet Franc Sour
Ventisquero Grey Single Block Cabernet Franc · Zumo de limón fresco · Sirope de azúcar
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Ingredientes
- Ventisquero Grey Single Block Cabernet Franc
- Zumo de limón fresco
- Sirope de azúcar
- Clara de huevo
- Hielo
Proporciones
Ventisquero Grey Single Block Cabernet Franc (60 ml), Zumo de limón fresco (20 ml), Sirope de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1), Hielo (cubos al gusto)
Preparación
Combina el Cabernet Franc, zumo de limón y sirope de azúcar en una coctelera. Añade la clara de huevo y agita en seco (sin hielo) para emulsionar. Luego, añade hielo y agita vigorosamente. Cuela en una copa y disfruta.










