vinos
Grey Cabernet Franc Sour.
Ingredientes, proporciones y preparación. Esta versión está asociada a Ventisquero Grey Single Block Cabernet Franc 750 Ml.
ANTES DE EMPEZAR
Ten a mano.
Marca lo que ya tienes a mano.
Proporciones
Ventisquero Grey Single Block Cabernet Franc (60 ml), Zumo de limón fresco (20 ml), Sirope de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1), Hielo (cubos al gusto)
PASO A PASO
Ahora, la mezcla.
Combina el Cabernet Franc, zumo de limón y sirope de azúcar en una coctelera. Añade la clara de huevo y agita en seco (sin hielo) para emulsionar. Luego, añade hielo y agita vigorosamente. Cuela en una copa y disfruta.
Las proporciones corresponden a esta versión.
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