Intipalka Sour
Destilado De Uva Intipalka Italia Mosto Verde · Jugo De Limón · Sirope De Azúcar
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Ingredientes
- Destilado De Uva Intipalka Italia Mosto Verde
- Jugo De Limón
- Sirope De Azúcar
- Clara De Huevo
- Hielo
- Amargo De Angostura
Proporciones
Destilado De Uva Intipalka Italia Mosto Verde (60 ml), Jugo De Limón (30 ml), Sirope De Azúcar (20 ml), Clara De Huevo (1 unidad), Hielo (varios cubos), Amargo De Angostura (unas gotas)
Preparación
En una coctelera, agregar el destilado de uva, jugo de limón, sirope de azúcar y la clara de huevo. Batir en seco (sin hielo) para emulsionar. Añadir hielo y batir nuevamente hasta enfriar. Colar en un vaso corto. Decorar con unas gotas de amargo de Angostura.








