Cabernet Franc Sour
Calcu Tiny Blocks Cabernet Franc · Jarabe simple · Jugo de limón fresco
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Ingredientes
- Calcu Tiny Blocks Cabernet Franc
- Jarabe simple
- Jugo de limón fresco
- Clara de huevo
Proporciones
Calcu Tiny Blocks Cabernet Franc (60 ml), Jarabe simple (15 ml), Jugo de limón fresco (30 ml), Clara de huevo (1 unidad)
Preparación
Agitar todos los ingredientes en seco primero (sin hielo) para emulsificar la clara de huevo. Luego, agregar hielo y agitar nuevamente hasta enfriar. Colar sobre un vaso old fashioned con cubitos de hielo. Decorar con una rodaja de limón o una cereza.









