Elegant Cabernet Sour
Lapostolle Le Parcelle 8 Cabernet Sauvignon · Jugo de limón fresco · Jarabe de azúcar
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Ingredientes
- Lapostolle Le Parcelle 8 Cabernet Sauvignon
- Jugo de limón fresco
- Jarabe de azúcar
- Clara de huevo
- Cáscara de limón
Proporciones
Lapostolle Le Parcelle 8 Cabernet Sauvignon (60 ml), Jugo de limón fresco (20 ml), Jarabe de azúcar (15 ml), Clara de huevo (1), Cáscara de limón (para decorar)
Preparación
Combina el Cabernet Sauvignon, jugo de limón, jarabe de azúcar y la clara de huevo en una coctelera. Agita en seco (sin hielo) para emulsionar la clara de huevo, luego añade hielo y agita enérgicamente. Cuela en un vaso coupé y decora con la cáscara de limón.











